进入6月以后,红河县溪谷的气温比一天都高。小伙伴们哭喊的同时,洪河县的各种芒果日益成熟,上市了。
凡是吃过红河县芒果的朋友,都对它是赞不绝口。那么,
这几种红河县常见的芒果品种,
你分得清吗?
三年芒
正所谓三年芒并非因为这类芒果三年一熟,它和其它芒果一样都是在每年的6至8月份成熟,并且三年芒是红河县传统的地方良种,已有几百年的栽培历史,是红河栽培面积最大、风味最好的品种。
贵妃芒
贵妃芒果,又叫红金龙,其外表美艳无比,果皮青里透红,成熟时呈黄色带彩色,无任何斑点,核小无纤维,水分充足,被人们称赞其品味俱佳。
台农一号
台农一号色、香、味俱佳,营养丰富果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味。盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。
象牙芒
象牙芒果,果实圆长肥大,因果型如幼年象牙而得名。皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。含有多种维生素,被视为果类珍品,誉为热“水果之王”。
鹰嘴芒
其主要特点:树势中等,树冠呈圆头形,枝中等粗壮,节间较长。叶长大,披针形,叶尖较长,初生梢叶紫红色。果实外形美观,皮色呈黄。果肉橙红色,纤维极少或无,味甜,有香味,品质上等。核小,多胚。
苹果芒
苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰。阳光充足的地方,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为苹果芒。果实成熟期在 9 月中下旬至 10 月初,果实可溶性固形物平均含量高达 22.6% ,果实大小适中,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,清甜可口,肉质坚实、细嫩、润滑、果核小,纤维极少,而抗病虫能力强,因此,能稳产、丰产。
青皮芒
本地小芒果是红河县的特产,主要是野生种及栽培种。形如猪腰子状,成熟时因果实皮呈青色,果肉色泽鲜黄细嫩、香甜、风味独特,深受人们喜爱。
因得天独厚的气候条件,红河县的芒果甜度较高,营养丰富。
营养价值
1.含水量较高,约为82%。每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。
2.果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。
功效与作用
1.防治心血管疾病。含维生素C高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2.抗癌。含有大量的维生素A,具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤。含有大量的维生素,经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目。糖类及维生素含量丰富,具有明目的作用。
5.防治便秘。促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳。所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.防止晕车。食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2019年,红河县的芒果被列入全省”一县一业“示范名录。几年来,红河县依托区域优势和资源优势,以龙头企业和种植大户带动贫困户增收为目标,按照”公司+基地+农户“的联动发展模式,积极推进30万亩热区综合开发,打造以芒果为主,集中连片、规模化、品质化的热区现代农业基地。
目前,全县种植芒果面积达11万亩,年产4.3万吨以上,种植规模达200亩以上的企业11家。
图文综合于红河文旅资讯、红河县融媒体中心