教你怎么把章鱼烤得鲜香味美，在家吃出烧烤摊的感觉来
每次吃烧烤必点的就是烤鱿鱼，但是怎么吃都不过瘾，所以索性弄一个章鱼足来吃，肉多还劲道。烤章鱼最重要的就是调那个料汁，怎么调得好吃是个重点，下面这个料汁的调法就非常适合烤海鲜这一类的，赶快来试试吧！
调这个章鱼足的料汁必不可少的就是这个韩式辣酱，比平时吃的蒜蓉酱要好吃，味道丰富很多。另外孜然粒也是必不可少的，孜然粒比孜然粉的味道更加浓郁些，经过高温烘烤会更香，所以大家不要选错了哦，烤的时候在放点洋葱土豆进去也是超级棒的哦。
章鱼足QQ弹弹，胶原蛋白丰富十足，胶原蛋白对皮肤的好处也是显而易见的所以很美容。而且这章鱼足里面的锌元素也是特别多的，锌元素对于生殖细胞的生长和发育有着促进的作用，所以可以用来提高生殖功能哦。
【菜品】时蔬烤章鱼足
【烹饪材料】章鱼足1条、土豆1个、紫皮洋葱半个、胡萝卜半根、韩式辣酱3大勺、葱段姜片适量、蒜3瓣、蚝油1大勺、糖2小勺、清水100毫升、孜然粒15克、小茴香15克
【烹饪步骤】
步骤1:葱段姜片大蒜啥的都弄好，青菜啥的切成小块，就给章鱼做个造型，洗干净之后切花刀，不切断。
步骤2:然后锅里面烧热水，章鱼焯水的时间比较短，二十秒就可以，然后就捞出来，时间不能太长，厨房纸把水分都擦干净了。
步骤3:开始把酱汁调一下，3大勺的韩式辣酱+1大勺的蚝油+3瓣蒜的蒜蓉+100毫升清水，都放到小碗里搅和匀之后还要尝一下，放点糖进去，孜然粒和那个小茴香是烤的时候放的，别整错了哦。
步骤4:然后就是拿个小刷子给章鱼充分涂抹均匀，就放那腌制，葱和姜也放里面，把腥味去一下，两个小时去腌制。
步骤5:烤盘垫一张锡纸比较方便省的清洗，四个角折一下防止那个料汁洒出去，章鱼足放里面，酱汁再刷一层。
步骤6:切好的喜欢吃的青菜放到旁边，洋葱放里面是特别好吃的，给蔬菜也刷上酱汁，然后就是撒孜然粒小茴香。
步骤7:先预热用175度就可以十分钟之后章鱼足放里面，在进行烘烤。
步骤8:章鱼足熟得特别快，所以看见烤箱里面有点水气了就可以拿出来了，这个时间需要自己把握。
【烹饪小贴士】
烤箱这个要自己把握的，每家不一样，另外空气炸锅也可以。
太咸的话就放点糖中和，可以有效缓解咸味。
