走进腊月,
腊八粥的味道扑面而来,
无论身在何方,
我们总要喝上一碗腊八粥,
翻滚的粥香溢满屋,欢快的笑声充满家庭,
从今天开始,年味一天浓过一天。
腊八时节粥意浓,
一碗小小的腊八粥,
竟引爆“甜队”和“咸队”的味觉神经!
快来看看,
我们华语传媒的“甜咸”之争。
华语传媒南京小伙伴:我们那里都是咸的,里面要放腊肉
华语传媒杭州小伙伴: 过年前喝上一碗灵隐寺软糯香甜腊八粥,是我们杭州人的“保留节目”。
华语传媒北京小伙伴:好像北方的腊八粥都是甜的吧,我们这儿的腊八粥里掺有不下20种东西呢,红枣儿、莲子儿、核桃仁儿等,黏糊,甜的好喝。
华语传媒苏州小伙伴:苏南表示,我们吃的是咸的腊八粥。
华语传媒武汉小伙伴:肯定要甜的才好吃的呀,我们都是放胡桃仁、松子仁、桂圆肉、荔枝肉的呀。
华语传媒上海小伙伴:我们上海人喜欢吃细腊八,有咸和甜两种吃法,咸的还是甜的主要是当天家里的食材而定。
华语传媒天津小伙伴:没听说过咸的……宝宝只喝过甜的。
华语传媒重庆小伙伴:每年腊八节这一天,家里人就会煮腊八粥吃。粥里面加腊排骨、腊肉、香肠、土豆、白萝卜、花生米、各种豆子、菜叶子。煮一大锅,一年就吃这一次,可好吃了。
华语传媒广东小伙伴:腊八粥是不是那八种材料煲的粥,像八宝粥?!
你又是哪一队的支持者呢?
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分享一下你们家乡的腊八粥是怎样的?
除了腊八粥,
腊八节还有哪些习俗呢?
祭祀先祖
这是腊八最原始,最根本的礼俗,
认真而虔诚地祭祀祖先和神灵,
一餐一饭、一招一式,
无不寄托着百姓平凡又庄严的生活期待。
泡腊八蒜
腊八这一天,
将剥好的蒜瓣放入干净的坛中,
再倒入老醋,密封后腌制数天。
到年底,蒜泡得色如翡翠,
而醋也有了些辣味,色味双美,
使人忍不住要多吃几个饺子。
吃腊八面
腊八面流行于陕西渭北地区,
每年的农历腊月初八凌晨,
家家户户都要赶在太阳出来之前,
吃一碗腊八面。
又是一年腊八到,
一碗腊八,熬出满满冬日温情,
人生最幸福的境地莫过于:
有人陪你立黄昏,
有人问你粥可温。
无论你在哪里,
愿你能喝上一碗热气腾腾的腊八粥,
“粥”到温暖,平安吉祥!