1.西红柿蘑菇猪肝汤原料：猪肝250克，西红柿1个(约150克)，虾米1大勺，蘑菇3朵，鸡蛋1个(约60克)，葱末，姜末各一点。
调味料：料酒、胡椒粉、盐、鸡精各适量。
做法：1.蘑菇、西红柿洗净，切丁备用；虾米洗净；鸡蛋去壳打散。
2.猪肝洗净后切丁，再剁成碎末，加葱末、姜末、蛋液、料酒拌匀，放入蒸屉蒸15分钟，取出备用。
3.起锅，加清水及少许料酒煮5分钟，放入洗净的蘑菇、虾米、西红柿丁和蒸好的猪肝。煮滚后，加少许盐、胡椒粉、鸡精调味即成。
二、黑豆天冬芝麻粥
原料：粳米100克，黑豆、黑芝麻各30克，天冬20克。
调味料：冰糖适量。
做法：1.天冬、黑豆、黑芝麻洗净，沥干；粳米淘洗干净。
2.天冬、黑豆、黑芝麻、粳米放入沙锅内，加适量水煮粥。
3.待粥将熟时加入冰糖，再煮沸即可。
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