咸骨头粥锅，每次做孩子都会舔锅底部的咸骨头粥。
米两杯
骨头（猪颈骨或者排骨）500克
虾250克
鱿鱼干15克
香菇干20克
葱适量
姜适量
第一步：骨头提前放一大勺盐腌制至少4个小时以上备用，香菇泡发切沫，鱿鱼干泡发切碎备用，虾去虾线备用（也可以把虾头掐掉把虾头有油炒出虾头油一起煲粥更有味道）
第二部：骨头用水清洗干净，洗多几次，减少盐分，锅放水大火煮开下姜和咸骨头煮15分钟后
第三部：大火转小火，米下锅一起煮至米粒开花
第四部：香菇干，鱿鱼干下油锅爆香和虾一起放入砂锅，再煮15分钟。
第五部：依个人口味可以加入胡椒，葱段调味即可。
因为骨头用盐腌制过，所以基本不用外加盐咯，不然会太咸
一道添锅底的咸骨粥，你学会了吗[机智]
