#冬季生活打卡季#食物是必须的。饭骨汤很简单，不能再简单地嘲笑#食物#元，但他们的组合可以经久不衰，所以当然是有道理的。饿的时候上一碗猪油彩饭真的很开心，但因为简单，下厨房的每个人都可以学习，但今天我要升级一下。看看会发生什么。
准备食材：广东腊肉、有机青菜、生姜、上海咸肉
大米也是关键，我混合了燕麦米，更香又有营养！
咸肉选一些老字号的，没有特别的讲究。
家里“童工”帮忙切菜，然后用猪油煸炒，这样菜就不会黄。
大米和燕麦泡上30分钟，腊肉和咸肉泡一个小时，不然会很咸。
另一边准备骨头汤，看看我的小秘密，食材选择了带软骨的猪排，山药、藕片（白色系蔬菜）这样汤底就是清汤色，我的小秘密是放了一个苹果，增加汤的甜味。
先放入排骨、生姜、黄酒（几个红枣），苹果煮1.5小时。
然后把苹果取出来，等到30分钟后再加入山药，藕片。
整个厨房已经很香了！
这时候饭也煮的超不多了，把用猪油炒过的青菜加入焖上一会就可以上桌了！
青菜一点都不黄，非常新鲜有食欲，宝宝吃了两碗，学会了吗？周末#下厨#吧[耶]
