咸蔬菜把砂锅煮得乱七八糟
咸肉蔬菜砂锅主要制作蔬菜、咸肉等,把自己喜欢的蔬菜和咸肉放在一起煮,简单好吃,有肉,有汤,有食物,营养丰富。
需要材料-
咸蹄子或鲜肉100克
竹笋200克
粉丝50克
白菜150克
三只虾
盐适量
阶段-
把咸猪蹄磨成小块,大小随意,看个人喜好。
往砂锅里注入适量清水,喜欢喝汤的人可以加入更多。
放在煤气灶里煮,用最小的火慢慢煮。
粉丝可以提前用温水轻柔,不要用热水开水泡,用温水就可以了。
白菜在清水中浸泡一会儿,洗净,调节件数准备。
竹笋去皮,切成碎片,大小随意。
白菜切细准备。不要切得太细,切得大一些。
弱火煮约20分钟后加入竹笋。这个咸蹄子事先熟了,所以不用煮太久。煮到香浓的汤变白为止,可以添加各种蔬菜。
放入竹笋煮后,将弱火煮5分钟,就可以放白菜了。
最后放入松软的风扇,还可以放几只虾。我是午饭时剩下的虾。放进去就行了。粉丝煮的话可以关灯。
加入适量的盐,撒葱或大蒜叶即可。
盛在碗里的话,砂锅也可以直接上餐桌
小费-蔬菜自己喜欢的东西都可以放进去。我是冰箱。腌蹄子很新鲜,不需要放其他调料。