By田常花
用料
卤牛肉100克黄瓜木耳10朵蘑菇5朵蘑菇、葱葱、大蒜2叶盐适量胡椒粉适量面粉500克温水180克食用油适量西红柿1个，蘑菇面粉300克，胡椒鸡肉调料1袋。
做法步骤
1、300克面粉和成软硬适度的面饼，两面刷油，保鲜膜盖起来醒20分钟
2、锅内加水放入花椒鸡火锅底料，西红柿，蘑菇
3、把醒好的面饼切成1.5厘米宽长条，用拇指压扁拉长，揪成两厘米长的面片入锅。
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