大家好,我是副主厨。是一个喜欢在厨房研究食物的姑娘。每天一起分享营养美味的家庭烹饪方法。如果你喜欢做食物,欢迎关注。我们可以互相分享自己做食物时积累的经验,互相学习,为家人和朋友制作更有营养、更健康的食物。
门:自从学会这样做饭以来,我们家的大米不够吃。一周吃6次也太少了。香!
中国地域广阔,南北饮食文化差异巨大,北方人一日三餐离不开面食,南方餐桌永远离不开米饭。作为北方人,我家餐桌上几乎是带饭的馒头。也许你会问我:“每天吃馒头,吃不腻吗?”会问。“这个问题对一个南方人说:“一天吃三顿饭,不够吗?就像问“为什么?”同样的性质。有时会腻,所以有饺子、水饺和各种面包的诞生。南方也一样。每天的主食除了米饭,还有蛋炒饭、扬州炒饭、各种煲仔饭、盖饭等。
在一个北方家庭,每周吃一次饭,十天半个月吃一次饭也可以,每天吃的话真的不习惯。还有我家这样的家庭,家里的大米是用来煮白米粥的。偶尔做一次饭,还要费心做好吃的饭。否则家人可能都不喜欢。今天,厨师将和大家分享在我们家做饭的创意方法之一。丈夫和孩子们都特别喜欢吃。你们也可以用这种方法给家人吃。
食材准备:大米、香菇、胡萝卜、南瓜、豌豆、土豆、生草、老草、蚝油、玉米油、香葱。
第一阶段:取适量大米洗净,放入电饭锅。我家的大米是舅舅从东北带来的五常大米。米粒比普通大米长,蒸的米比超市卖的普通大米好吃多了!
第二阶段:准备一些自己喜欢的蔬菜,包括香菇、胡萝卜、南瓜、红薯、豌豆、土豆等。芹菜、大蒜、豆芽等,如果太过分,不仅颜色不好,还不要准备不能咀嚼的蔬菜。我准备了香菇、胡萝卜、南瓜、豌豆和土豆。香菇洗净后切成小丁,胡萝卜洗净,去皮后先切成大块,切成小丁,南瓜去皮后切成小丁。
第三步:在大米中加入一勺玉米油,加入一勺生烟,加入半勺老抽,加入一勺蚝油,搅拌均匀。将准备好的南瓜丁、香菇、胡萝卜、豌豆放入电饭锅,均匀铺好,中间放入去皮的土豆(也可以放西红柿),和平蒸米饭等分量的清水。盖上锅盖选择烹饪模式。
第四步:到了揭开锅盖的时间,清香扑鼻。首先用叉子捣碎土豆,然后把所有食材翻过来均匀混合。这样蒸出来的大米,每个大米都包裹着香香,焖好的大米不仅色香味齐全,而且营养全面,吃着特别的香味。
家庭对吃它很着迷,几天不狼吞虎咽,把食物从一锅里拿出来,营养比肉香多了!家人说这米饭这么漂亮,每粒都带着清香,很乐意下筷子。平时吃不下饭的丈夫一顿饭吃了两碗,菜都不炒,还夸口说好吃。大米这样营养均衡,味道也很好,方法很简单。不用另外炒小菜,厨房包都能做成功的懒汉炖肉,吃起来很好吃。
今天懒汉做饭的方法就是在这里分享,乐于分享使我们的生活丰富多彩。如果你喜欢厨师的分享,请转达收藏店的赞美!是你所有赞、厨师持续努力的原动力。谢谢你的支持。感谢大家。
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