这是满大街龙虾的季节。我偏偏虾肉多,没有内涵。像龙虾盔甲一样厚的肉不多。没有实质内容。(阿尔伯特爱因斯坦)。
做菜之前还要给小龙虾一通搓澡洗干净,折腾一顿饭下来也就吃个龙虾尾,不过瘾! 我今天打开家里的一盒对虾来做,用家乐十三香风味小龙虾调味料,做出的十三香烹大虾,味道香到吮指,好吃停不下来!By 熊猫半糖
用料
- 大虾 一斤
- 葱 10克
- 姜 3片
- 蒜 2瓣
- 啤酒 半罐
- 家乐十三香小龙虾调味料 半袋
做法步骤
1、准备好所需要的材料;
2、大虾洗净备用;
3、打开家乐十三香小龙虾调味料,里面有红油包和调味粉包;
4、准备好的葱切段、姜切片、蒜切块;
5、锅中倒入适量食用油,下入葱姜蒜煸香;
6、倒入沥干水的大虾;
7、加入一半的红油包,翻炒均匀;
8、再加入啤酒半罐;
9、再倒入四分之一调味料到锅里,炒匀;
10、煮5-8分钟,最后2分钟大火收汁;
11、装盘后撒葱花即可;
12、别看虾的个头大,很入味哦;
小贴士
半糖有话说~ 根据虾的大小来掌握煮虾的时间,个大多煮,个小少煮;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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