龙虾是大家喜欢的味道。我也不例外。阿青龙虾是我喜欢的龙虾餐厅。主管把家装集中了13年,从街上的小店发展到全国几十家分店,受到了流浪者的追捧。
阿青选⽤对⽔质要求很⾼的⻘虾和养殖小⻰虾,生猛鲜活,超声波清洗两小时,新鲜又干净,品质一流,坚持活虾现炒,谁吃谁知道!今天是阿⻘13周年庆,同时也是旗下升级版新品牌阿⻘夜⼩馆试营业,我赶快约上朋友们前去一探究竟!
这家阿青夜小馆位于厦门湖里华昌路联发东南天地,离家更近,不⽤跑很远,在家楼下就能吃到阿⻘,是家楼下的夜宵店!
店内环境时尚现代,轻松舒适,气氛悠闲,活泼自在,用餐体验很不错。
透明厨房干净整洁,五颜六色的天然调料让人赏心悦目,吃得放心。
大厨熟练地烹制着各种口味的小龙虾,香气四溢,让人垂涎三尺。
烧烤师傅有条不紊地烤制着各种食材,驾轻就熟。
很快就开始上菜啦,迫不及待地吃起来!
清蒸龙虾,选用8钱的鲜活小龙虾放在蒸锅中蒸熟,一开盖热气腾腾,红彤彤的小龙虾闪着诱人的光泽,急忙抓起一只薄壳送入口中,虾肉饱满虾膏丰富,口感嫩而有弹性,滋味鲜美清甜,令人惊艳,强烈推荐!
招牌麻辣龙虾,这是店里的经典口味,月销份数100000+,小龙虾同样品质优秀,滋味麻辣鲜香,十分够味,让人大呼过瘾!还可以加入手工面,拌匀后吃,筋道Q弹有滋有味,绝了!
冰镇龙虾,同样选用鲜活8钱优质大虾,色泽鲜红艳丽,放置在晶莹剔透的冰上,美得仿佛艺术品,肉质细嫩弹牙,滋味鲜甜冰爽,沁人心脾,赞不绝口!
麻辣牛蛙,蛙肉大块饱满,娇嫩中带着弹性,烹制入味,香辣可口,好吃得停不下来!
特色烤鸭头,烤的火候恰到好处,不老不柴,香香辣辣,嚼劲十足,让人爱不释手。
湛江蒜蓉生蚝,蚝肉大颗饱满,肥美多汁,整颗送入口中,鲜美中带着蒜香,完美融合,一口入魂。
烤鸡翅尖、烤五花肉、烤黄牛肉串,烤得很有水准,火候滋味都刚刚好,一串接一串,一会儿就瓜分一空!
袖珍小笼包,小巧玲珑十分可爱,一口一颗,皮薄馅美,回味无穷!
阿青三脆,有小胡萝卜、黄瓜条、芹菜,搭配两款秘制酱料,清新爽口而不清淡,营养丰富,深受好评。
椒盐玉米,玉米粒香香甜甜,软软糯糯,天然的清香令人陶醉。
大家吃得好满足,2022年第⼀波鲜活⼩⻰虾,找阿⻘,准没错!
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