煎蛋我都吃过了。相信很多朋友在家里也做了好吃、有营养、好吃的食物。只有鸡蛋的味道简单，但很受欢迎。绝大多数人做煎蛋这种食物的时候都会加一点油。那么完全不加油的煎蛋是什么样子呢，真的好吃吗。我给你拿一个完全不加油的煎蛋。而且这样煎鸡蛋非常好吃，好吃，好吃，柔软，超级好吃。
第一步：将两个鸡蛋放入碗中，然后用筷子均匀混合。鸡蛋液完全分散后，再加一勺食盐，搅拌均匀。
提示：打鸡蛋液的时候放盐，煎鸡蛋的味道会更加均匀，吃起来会更加好吃。
第二步：蛋液均匀混合后，加入适量清水，继续均匀混合。
提示：清水和鸡蛋液的比例约为1:1即可。加入清水后煎蛋的话，会发现煎蛋很多，很松软。这是煎蛋口感好、味道好的重要一步。
第三步：切一点洋葱使用。注意不要用太多葱。因为太多会掩盖鸡蛋本身的味道。
第四步：把锅晾干后倒入鸡蛋液，小火慢慢炒到鸡蛋液稍微变硬为止。请撒葱花继续炒。鸡蛋完全熟后再装。
为什么鸡蛋液有点硬的时候要撒葱。其实洋葱不适合长时间炒。最后放入葱也不能完全刺激洋葱的味道。蛋液稍微变硬的时候就会炒。这时，撒洋葱不仅能融化洋葱的味道，而且不能盖住煎蛋的本来味道。
为什么要用小火煎蛋？做过这道菜的这个人都知道火煎蛋烧得太好了。手艺高超，即使不烤鸡蛋，让鸡蛋快速凝固成熟的特色也来不及放洋葱啊。
怎么样，这个好吃简单的煎蛋都get到了吗？事实上，未油炸的鸡蛋本来可以吃更多新鲜的香味，口感也可以更丰富。不仅如此，对营养健康也更好。现在很多人吃饭的时候有油多盐多的现象。这除了个人喜好外，与烹饪的做法也有直接关系。过去，煎蛋的时候习惯于加油。更不知道不加油就能炸出好吃的鸡蛋
“图形源网络，如果有侵权，请联系删除。”
