你好，我是洪洋。为了不给国家添麻烦，今天一直呆在家里。家里最大的乐趣是琢磨。刚才在网上买了一块猪肉准备了一顿大餐，就连一直不爱说话的丈夫也说了话。“媳妇，我们这种吃法，生活还没结束吗？”“不管谁说什么，肉也买了，吃吧！
1、猪肉涨价后第一次买了这么多，30元一斤一共花了140元，说实话我还是有点心疼，但是已经一个多月没吃肉的我，真的受不了了，请不要嘲笑我！好了，废话不要说太多，现在就和大家分享方法。
2、首先要把肉表面的毛刮干净，用温水把猪肉洗干净，然后切碎，防止猪肉制作过程中肉皮和肉分开，要用小绳子捆肉，接下来要把肉冷水放进锅里，加1勺调料酒，水。
3、重新起锅，加入适量的水，加入肉。这里再放八个鸡蛋。鹌鹑蛋或干豆腐也很好吃。接着，葱、姜、八角、桂皮、红辣椒、花椒颗粒、调料酒，大火沸腾后，转移到小火上煮一个小时左右的肉。中途，我们把肉翻过来，加入适量的精盐煮10分钟左右，用勺子等打破鸡蛋，越打碎越好，味道越好。但是，如果你害怕鸡蛋的营养流失，你可以煮出来捞出来。然后，把鸡蛋去皮，放在肉汤里再腌一会儿，鸡蛋也会很好吃。但是那样的话，我们可以等久一点。各有利弊！
4、时间差不多的时候，用筷子戳一块肉，试试肉熟的程度，喜欢软的话再煮一会儿，然后夹起水煮肉，放到大碗里捞出鸡蛋，在凉水里太凉，然后剥皮。
5、我们来了一口破锅，越破越好。因为这样做很费钱。在锅里放一块锡纸，放两勺糖，再放一条铁链，然后把肉和鸡蛋都放在上面。要用大火把锅烧到冒烟。大约3分钟后关灯，再焖5，6分钟左右，就可以打开锅了。肉的味道会刺痛鼻子。口水好像要流出来了。如果在家吃得太多，买不到外面熟的食物，洪洋强烈推荐大家，做这个培根解馋，但是这个真的有点贵！
食材清单： (猪肉、鸡蛋、葱、生姜、调料酒、精盐、八角、肉桂、胡椒、糖、银种)
洪阳温馨提示：1、做好的培根可以重新做面包，配年糕。别提有多香了。
2.培根可以直接吃，也可以炒菜吃，真的很合适！
这个。好了，今天的食物将在这里分享，我是洪阳，热爱生活的人，热爱食物的人，如果你觉得好，赞，如果觉得有用，请收集一下，如果有什么不对劲或更好的想法，请留下宝贵的意见，谢谢，你的支持是洪阳的原动力。
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