即使只有一个人吃饭,也要做到精致得体。食物不仅仅是果腹,也是对生活的一种品味和追求。努力过好生活,把爱和食物铭刻在灵魂里,在这个世界上不能只买爱和食物。好好对待为你做饭的人。
现在是夏天。我家小朋友的胃口不太好。早上努力给孩子做清淡可口的早餐。在家吃早饭不一定豪华,但一定要干净。孩子的口味、营养健康、早餐是一天中最重要的一餐。我从不给孩子一次,提前准备了一夜,早上不着急地准备了一桌早餐。
今天的早餐,我准备了鲜肉小馄饨,蒸版纳小玉米,蒸鸡蛋,棒棒奶酪,小香瓜。
孩子的早餐我可以做到365天不重样,这样养出来的孩子不挑食,有啥吃啥,这两天孩子要考试,我还会继续坚持清爽可口又快手的早餐,经常为孩子的早餐发愁的朋友,欢迎点我头像关注我的账号,查看我每天都不重样的早餐。
外面的鲜肉小馄饨一小碗就要十多元,在家剁十块钱的肉,能包上好几碗馄饨了,早上来不及做馄饨皮,我会提前买好馄饨皮放到冰箱里,鲜肉馅可以提前一个晚上剁好,小馄饨要好吃,最重要的就是馄饨馅了,我用三分肥七分瘦的前腿肉,洗干净剁碎,加入盐,料酒,生姜末,生抽,老抽,白胡椒粉,小葱末,芝麻油,用筷子往同一方向搅打上劲,直到肉馅看起来粘粘的,就做好了,放冰箱里冷藏一晚上更入味,也更好包,馄饨比饺子好熟,一般水开了以后下锅,煮上两分钟左右就可以出锅了,孩子吃,我给盛了清汤的,如果是大人吃,也可以调碗辣味的汤,撒上小葱香菜吃。
朋友送的版纳小玉米,太好吃了,甜甜糯糯的,比我在菜市场买的好吃太多,这个小玉米是可以即食的,我喜欢加热一下再吃,家里有微波炉的话会更方便,去掉包装在微波炉里叮一下就好了,现在能网购是真方便,我也从网上买了不少这种小玉米给孩子吃,早上吃起来清淡又有营养。
鸡蛋蒸煮都可以,带壳做的鸡蛋最有营养了,我今天是和玉米一起蒸的,先放鸡蛋再放玉米,鸡蛋大约蒸了7分钟,玉米大约蒸了5分钟,一锅出,没有油烟又省时间。
今天没有给孩子准备牛奶,孩子说有点饱,我就备了两个棒棒奶酪,奶酪是奶制品,孩子每天必不可少的,建议大家每天都给孩子喝点牛奶之类,不喜欢喝纯牛奶的,可以喝点酸奶,适当的奶制品不会让孩子撑到,还能给孩子的身体提供充足的蛋白质。
今天的水果我准备的是小香瓜,香瓜是现在的应季水果,大量上市价格还便宜,吃起来太甜了,除了西瓜,我家孩子最喜欢吃的就是这个小香瓜了,我们这里也叫梨瓜,你们喜欢吃吗?早上适当吃些水果能开胃,让人神清气爽。
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