今天气温急剧上升，好像进入三伏了。虽然还没有到盛夏，但今年突然热了，我要喝汤，解暑，吃莲藕排骨汤。简单，喝清热冷血还可以提高身体的免疫力。反正是有帮助的。孩子们今天一定要试试喝，做健康的莲藕排骨汤。
非孙爷爷的面食部[豆类食品官方认证达人]
用料
排骨500克莲藕350克盐5克(一勺)白胡椒粉5克(一勺)白酒15毫升(一勺)生姜20克波10克
做法步骤
2、莲藕去皮洗净，切好滚刀块准备。准备一壶开水
3、砂锅加油加热，倒入腌排骨，表皮溅得有点干，烘烤过程中加入一勺烧酒
4、将沸水加入砂锅(添加更多)，加入生姜，去除泡沫，再加入莲藕。
5、水沸腾后转动小火，煮1个小时，煮到变成莲藕粉，咬的时候刷的状态。
6，尝一尝，确认是否需要盐，然后放入葱
7，锅，完成
排骨的营养功效
1。钙补充
猪排含有大量磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，为幼儿和老人提供钙。
2.肾阳血，滋阴润干；
主牙列病伤陈、解渴干、肾虚虚弱、产后血虚、干咳、便秘、保养、滋阴、湿润、通奸、皮肤湿润、易变性、解渴。
3.宝中翼机
中药认为排骨可以补充中益气，无论是酱排骨、排骨汤、红烧还是炒排骨，排骨都有补中益气的作用。
4.养胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，还可以使脾胃功能健康。
5.改善贫血
排骨可以提供血红蛋白(有机铁)和促进铁吸收的胱氨酸，改善缺铁性贫血。
6.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，能强健筋骨。
7.增强体力
排骨肌肉酸丰富，增强体力，使精力旺盛。
8.营养补充
排骨富含蛋白质和脂肪，可以为人类提供优质的蛋白质和必要的脂肪酸，补充人体所需的营养。
9.滋阴壮阳
中药认为排骨可以制作阴壮阳，对女性男性来说都是很好的饮食疗法材料。
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