冬天春天不亮，鲜花盛开。夏风不干燥，万物茂盛。没有秋季小丑美，景色迷人，所有的景点、景点都被隐藏起来。这个季节正是人们抵御猫冬天、发胖和寒冷的时候。吃一顿鹅白泡菜蒸菜，就能和今年冬天很好地搭配！
天气变冷，村里路上看到雄性纠正的鹅摇晃，眼睛不再柔软，嘴里咽着口水。这时酸菜渍出来了，大鹅长大了，吃东西的心不再不安。一提到大鹅酸菜炖，你还能抓住霍尔德吗？一想到那香气，你的食欲就已经被描绘出来了。
鹅酸菜炖是通化县的食物之一，也是普通人的家常菜。采用传统的炖锅，大砍柴，安抚火，慢慢煮出来的味道清新爽口，色香味浓郁，脆脆，无柴，不腥味，可以说是无与伦比的食物。寒冷的天气真的是那样
鹅蒸方法差不多，只少不了调料差异，但每种方法都有独特的味道。先切酸菜洗净，然后把秃了的鹅卸成小块，加热锅，沥干水分，在锅里放油、生姜、葱，炒鹅肉，放酸菜，加水，盖上锅，火后慢慢煮。
柴木持续升温，锅里的香气慢慢溢出，它的香气像认识人一样，连鼻翼都触碰到了，挑衅味蕾，越来越浓，满屋子都是，那香气让人受不了。揭开锅盖的一瞬间，不吃口就不罢休。
搭配几种正宗菜肴，吃鹅白泡菜蒸，喝当地粮食酿的小烤，新鲜日子也不改。幸运的是，通化县大多数餐厅都有这道菜，既是招牌菜，又是家常菜，我会随时为您度过温暖的冬天。
作者李本奎照片王国林
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编辑超惠
