章鱼肉质坚硬，富含蛋白质、矿物质等营养物质，富含疲劳、抗衰老、延长人类寿命等重要健康因子天然牛磺酸。而且可以益气养血，收敛生根。烤章鱼的脚壳是红色的，里面是白色的，嫩嫩的，与甜味和辣味的韩国式辣椒酱红色融合在一起，颜色鲜艳，令人食欲大增。
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用料
章鱼脚洋葱一点生菜一点植物油两大勺韩国式辣椒酱一大勺海鲜酱油一大勺绿芥末一大勺(可选)一点孜然
做法步骤
1 1、切冷章鱼脚外包装，在室温下解冻，准备其他食材
2、解冻的章鱼有足够的弹性，肉质洁白
3、把表面水分擦干净，在砧板上用刀斜切45度，均匀切的年刃，也就是不要剪底部，从头剪到尾。
4，放入50 ~ 60度的热水中加热10多秒
5，拿出来，把水分擦干净，抹一点海鲜酱油。
6、韩国式辣椒酱和植物油均匀混合，用刷子均匀擦拭，各块之间的空隙也要擦拭
7，洋葱切花刀，和切好的章鱼族一起放在烤盘上。烤盘上铺上一张锡纸，周围稍微掐一下，就可以制作出简单的锡纸板
8，预热烤箱，隔热170度
9、预热后，请将章鱼放在烤箱上，单独加热170度4-6分钟。
10，完成后拿出来趁热吃就可以了。蘸点绿色芥末，根据喜好吃就可以了。
11，章鱼爪可以用刺飞，所以不要担心内心不太成熟。因为完全熟了会失去口感
12，成品地图
小贴士
1。章鱼爪的新鲜度很重要，直接影响成品的口感和营养。另外，烧水也不要过分。2.烤时单独开灯，缩短烘焙时间，使切片章鱼脚表面变甜，不影响里面柔软的口感。
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