大家好,这里是[唯一手食物]。我会关注刘,每天分享美味实用的家常菜
1.红烧羊蹄子的方法以烤为主,大众口味,主料是羊蹄肉,营养丰富,口感好,辣不腻,不臭。
2、今天刘分享了“红烧羊蹄”的日常生活,喜欢的朋友可以先收藏,有时间可以自己试试。
3,下面开始需要食材的介绍站。
羊蹄750克,青蒜,大蒜,大米辣,生姜适量。
4、先分别切生姜、大蒜,小米去掉蒂切辣椒圈,青蒜的根散开,切下3厘米长的小片。再用铁丝球已经烧完,剩下的羊毛羊蹄洗干净。
5,然后将处理干净的双脚放入冷水锅中加热,再放入生姜和调料酒去除腥味,打开锅,去掉泡沫,捞出来洗干净准备。
6、热锅油,50%的油是为了煮糖,放15克糖,放入羊蹄翻炒,涂上颜色,放入生姜片和大蒜,再放入凉水,放入10克蚝油,10克生抽。
[老刘小费]
1.要再加些冷水。因为煮羊蹄的时间很长。
2、炖中间水蒸发,再加两次水。
7、到了煮的时间,汤变浓了,可以加入青蒜和米辣味炒一下,然后撒上白色胡椒粉,装上美味的菜肴,做成一盘咸味的红烧羊蹄。
8、羊蹄富含胶原蛋白,含有胆固醇,可以增强人体细胞的生理代谢,使皮肤具有弹性和韧性,从而延缓皮肤老化。还有强肌髂骨的功效,对腰膝酸软、身体瘦弱的人有很好的饮食治疗作用,有助于青少年的生长发育,有助于减缓中老年人骨质疏松症的速度。
我是老刘先生(音译)。谢谢刘对直接食物的支持。我们每天可以参考几种家常菜。喜欢做饭的朋友请不要忘记关心。老刘谢谢你的关注。