胡萝卜炒香菇
方法是简单的家常菜，胡萝卜的酥脆加上香菇，香醇脆，素食，但香气赞。
难度：一般
烹饪时间：1分钟
味道：淡
食材
180克胡萝卜
新鲜香菇50克
蒜泥切碎，葱片一点点。
三克盐
鸡粉2克
4毫升生烟
5毫升淀粉
食用油适量
实践
1把剥皮后的胡萝卜片洗干净，切成片。
乙
2洗净的香菇用斜切刀切成片。
乙
在 3锅中加入适量清水煮沸，加入少许盐、食用油。
乙
倒入 4块胡萝卜，搅拌均匀，煮约30分钟。
乙
加入 5切碎的香菇，均匀搅拌，煮约1分钟，直到熟透。
乙
6加热的食材捞出来沥干水分使用。
乙
用 7油升锅，加入大蒜后上香。
乙
倒入 8焯胡萝卜片和香菇，快速翻炒。
乙
9撒适量的生烟，加入少许盐、鸡粉，翻炒后调味。
乙
10倒入适量淀粉后燃烧。
乙
撒上 11准备好的葱后，炒几次，直到材料成熟，味道好为止。
乙
关掉 12火，装上炒好的食材，放在盘子里就可以了。
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