作者：联邦皮
材料
咸鱼650克
15克糖
10克米醋
大葱10克
五克生姜
大蒜10克
生抽5克
调料酒10克
食用油30克
实践程序
1.咸鱼去脸颊去掉鳍，去掉肚子里的杂物，洗干净，随便切。
在2温水中浸泡60分钟。去除过多的盐分。
3，数量很好。加入一些调料酒、糖和生菜，搅拌均匀，调味。
4，切碎大葱、生姜、大蒜。
5，在热锅里加油，等油热，减少火，煎烤鱼。
6，两面煎成金黄色。
7，洗锅。烧热倒油，炸香葱姜蒜。
8，放入鱼块炒一会儿。
9，用米醋和糖调味。
10，只需要包装。
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