找点简单的菜谱吧，没事练。以不饿死为中心，抓住味道和营养两个基本点开始学习。
努力做饭的裁缝是个好司机！
[紫色红薯奶酪卷]
材料
紫甘薯奶酪片
实践
紫色地瓜洗净，用纸巾包好，在纸巾上洒上水
放在微波炉里的话，4块红薯会煮3~4分钟左右
紫色地瓜去皮，裹上奶酪片(热紫色地瓜可以融化奶酪)
-银
蛋饭材料
三个鸡蛋米饭一个小碗
洋葱1小豌豆随便
虾切3，4小丁胡萝卜1小块
盐，白胡椒粉，一点。
番茄酱1-2汤匙约15-30毫升糖
盐少量淀粉15毫升清水5毫升干淀粉。
实践
有新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和虾。虾处理干净后，切小丁，放点盐和白色胡椒粉腌制
3个鸡蛋，放点盐散了，不用再放盐了，希望能放点淀粉
把豌豆放进沸水中加热，然后准备一碗饭
首先做西红柿炒饭，在锅里倒一点油，加热后炒洋葱，然后胡萝卜、豌豆、炒后再倒饭，加入番茄酱、盐、糖，炒后准备。炒饭的种类随便番茄酱、咖喱.都可以
锅里放一勺油，倒上鸡蛋液，摊到蛋壳上，鸡蛋液要凝固的时候，可以在鸡蛋壳一侧放上炒好的米饭，把鸡蛋皮对折，就可以装盘子了。吃的时候撒点番茄酱
-银
罗宋汤材料
牛肉洋葱
土豆西红柿
白菜胡萝卜
番茄酱面粉
黄油植物油
黑胡椒炎
实践
牛肉切一小块，再加入沸水，煮2个小时，煮到熟透为止。
洋葱、土豆、去皮的西红柿、白菜、胡萝卜切成相同大小
在锅里加入适量的黄油和植物油，加入洋葱炒，上香，继续加入土豆、胡萝卜、白菜和西红柿炒
牛肉和肉汤一起倒入锅里，继续煮30分钟以上，土豆胡萝卜就会变软。
又上一锅，烧热加面粉，把小火炒黄一点，倒入牛肉锅搅拌，持续煮30分钟
出锅前加入番茄酱、黑胡椒、盐调料就可以了。
小费洋葱里放黄油，一定要炒的时间长一点，汤才会更浓。炒面必须掌握火候。否则要炒。加油面的作用是提高汤的浓度。油面炒法，我也很清楚。请多多修改补充。哈尔滨回来几天了，只是在一个小小的参与妹妹婚礼上，让身体极度疲惫，疯狂睡了两天，感觉很慢热，和平时缺乏运动有关。我不是哈尔滨人，但从小就对这座城市有着难以放弃的感情。小时候寒暑假一定要去下城和妹妹见面，大学时代和男朋友一起去考试。所以又度过了四年。孙儿，还有一家，因为有更多的同学，所以经常回去的理由更多。事实上，我们经常担心的是，两个人一提到就流口水，这是哈尔滨俄罗斯风味的食物，回来后匆忙什么都没买到，真是太可惜了。
-银
%2ByZfyloYlrqyqS0nMdVLdcrc%3D&index=3" width="121" height="91"/>薯蓉凤尾虾用料
明虾10只 土豆泥成品适量
椒盐一点点 葱花一点点
做法
将虾的脊梁一刀剖开，展平，用少量盐和鸡精腌一会儿
上面堆土豆沙拉，土豆沙拉做法见：堆好之后，在薯蓉及虾身上抹一层黄油，烤箱预热200度，上下火烤10分钟
烤出来在上面细心地摆上一点点小葱花，挤一点清爽的柠檬汁，撒椒盐即可~
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土豆沙拉用料
土豆两个中号偏大的 牛奶（不用也行）100ml
沙拉酱（不可省）多点为好 火腿粒
青豆粒 甜玉米粒
炒香白芝麻
做法
将土豆切块儿，加一些水，容器盖上盖子，放微波炉里转个12分钟
拿出来尽情用木槌儿捣成泥，再加牛奶，三大勺沙拉酱（这个加多点好吃），盐，一些火腿粒，加一点点盐煮好的青豆和玉米粒。喜欢中式的还可放点炒香的白芝麻
将各种东西尽情混合均匀，尝尝看，什么不够就加什么，偏淡就加点盐，太干就加点水。资深厨娘对调味料的把控就是这样慢慢练出来的
完工~！简单易学但是味道倍儿好~
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家传煎鲫鱼
用料
鲫鱼 姜
小葱 干辣椒
花椒 盐
糖 醋
料酒
做法
新鲜鲫鱼洗净，控干水分（不然就等着丢锅里的时候噼里啪啦吧）
生姜一部分切丝儿，一部分切片儿（三片就成），小葱切碎，然后把葱白和姜丝塞到鱼肚子里
热锅倒油，冷油的时候就把姜片放下去，用把锅用姜片擦一遍，这样就不容易把鱼皮煎掉了
把鱼放进锅里，不要翻动就让他那么被煎着，差不多觉得一面煎黄了就可以翻过来煎另一面。所谓的差不多需要有点儿直觉和经验，不过基本上如果煎黄了鱼尾巴肯定会翘起来
两面都煎好后就往锅里加适量的水，快没过鱼就行。然后把辣椒和花椒扔进去煮，煮开后就可以加一点儿糖，料酒和醋和盐，一直开大火煮到汤汁快收干的时候盛出来撒点儿小葱花就行了
