竹笋清脆的口感，虾的优质蛋白质，完美搭配，简单美味。
美娘米酒
用料
竹笋200克虾8只大蒜2叶辣椒1根盐3g味极仙酱油5毫升淀粉5g姜1片米酒5毫升
做法步骤
1、清除冷冻虾、淡盐水浸泡解冻
2、竹笋去皮洗净，大蒜、红辣椒洗净
3，虾中加入米酒均匀抓住，竹笋粗0.5厘米，蒜片、红辣椒切块、生姜菜、淀粉中加入少许水，制成淀粉
4、热锅加油
5，在生姜上加热油，放下虾炒红，准备
6，加入大蒜、红辣椒炒后上香
7，倒入竹笋炒几次，加入一点开水，继续炒，直到收到干水分为止。
8，倒入虾
9，
10，锅托盘
小贴士
1、可以根据自己的喜好吹，烹饪更清爽，不需要酱油，竹笋颜色更青色2、解冻要领，鱼、肉、虾等冷冻品放入淡盐水浸泡解冻更快。
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