天气逐渐开始变冷，随着卖萝卜的季节的临近，青萝卜、胡萝卜、旱舞也相继上市。我喜欢用干萝卜炸丸子。不是我喜欢吃，而是对少年的思念、母亲的味道、家的温暖更多。过去，这棵萝卜和白菜就是我们冬天的食物。我们也真的不想吃了。但是我们的孩子也没有挑食过，能怎么办呢？谁说当时的物质那么贫乏，真的，现在的孩子们可能不理解当时的痛苦。父母的眼睛疼，我妈妈每个冬天都用省下来的油煎两三次萝卜丸子，改善我们的简单饮食。穆小丸子现在生活条件很好，炸一次也很香，但是我们小时候吃一次穆小丸子有多香，每次放学回家，闻到院子里满满的油炸香味，就真的很兴奋。现在生活那么好。有想吃的东西反而没意思，不如我们小时候来的更省吃俭用。在这个歌舞丸子里放红色。这就是我们天津的当地做法，是几年的传承。红色烂牛奶、五香粉、香菜，这三样东西与萝卜丝融合在一起，油炸起来，味道出奇的香，可以从远处闻到味道。每到秋冬，市长/市场小区里都有人流的地方，就有用炉火锅炸萝卜丸子的地方，现在炸着买，摊前围着的人就能知道这个地洞的牛丸子有多受欢迎。这也是我们小区巷子里冬天的风景。特别是冬天的晚上，用灯光顶着大锅，来来往往的人顺着香气收集摊位，拿着这个素食丸子，今天的晚饭掉了，人们可以带下酒菜或烩饭，但我更喜欢把它当零食吃，掐起来。香啊！
食材和详细信息
1。1.建武除叶，洗净，擦线
2。往锅里加水煮沸，加热萝卜(不等水重新打开，不关灯就捞出来了)
3。用筷子把焯过的萝卜放在通风好的地方吸热，抓住水分
4。大葱、生姜、香菜分别切碎
5。在无房中加入大葱、生姜、香菜、油、盐、调味品，加入一勺五香粉，搅拌均匀
6。准备红色烂牛奶，舀点烂牛奶
7
8.搅拌好后加入130克面粉。(面粉的量取决于武士掌握的干湿，干燥时少放面粉，湿的要多加面粉。)我觉得面粉很难吃。所以要最大限度地抓住水分。
10。在锅里加热，倒入足够的食用油，在油温热80%的时候，把牛做成小丸子放在油锅里，炸出黄金就可以出锅了。
11。可以吃
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