猪蹄汤是非常受产妇欢迎的汤，是催月催奶的标准，这是为什么？因为猪脚含有丰富的优质蛋白质、猪皮和大量胶原蛋白，猪脚汤具有乳类下乳的功效，产后奶不足都可以找，所以很受产妇欢迎！
但是猪蹄汤做得不好，腥味更大。
我喝过最常见的猪蹄汤有花生猪蹄汤、黄豆猪蹄汤、木瓜通草猪蹄汤、纯炖猪蹄汤等等，感觉每款猪脚汤的味道都各具特色，令人回味。那么，猪蹄汤怎么做才好吃呢？我来分享一下木瓜猪蹄汤的做法吧。因为木瓜的通便效果非常好，它下奶的功效也是不容小觑的哦。做法如下：
1.猪蹄切开，剁块，飞水，然后捞出来沥干水。
2.把切好的猪蹄放到烫锅里，加上适量的清水、姜片、红枣、花生油，大火煮开后用小火熬上2—3个小时，在这个过程中可以先把木瓜削皮、去籽、切块待用。
3.猪蹄汤快好的时候把木瓜放到锅里一起煮10分钟左右，最后适量的加盐调味即可。
猪蹄和木瓜的软烂程度可根据个人口感来做，木瓜猪蹄汤非常适合产后少奶的产妇食用，也适合爱美的新妈妈。如果产妇乳腺不通的话，可适量加点通草一起炖。
如果是做花生猪蹄汤或者黄豆猪蹄汤，可以用清水先浸泡花生或者黄豆一个小时，把苦涩味去掉。泡好之后就和猪蹄一起下锅，大火煮开，然后用小火熬上两三个小时就差不多了。
对美食的向往，心动不如行动。想吃的新妈妈们，赶紧让家人做给自己吃吧。
