煮的白菜
持续的大吃大喝后,返回鬼镇的煮白菜绝对是安心提神的最佳选择。
食材准备
白菜300克,高汤450克
枸杞5克,盐2克
鸡粉,调料各适量
烹饪程序
1把洗干净的白菜切成碎片。 2在热锅上加油加热,倒入白菜。 3在轰炸瞬间获救。 4在锅里留下油,倒入适量清水煮开。 5盐,鸡肉粉。放 6白菜。煮8分钟左右熟。 8捞出煮白菜。 9放在托盘上。 10高汤倒入锅里煮。 11加入盐、调料和鸡粉煮。 12放入洗好的枸杞煮熟。将汤倒入13盘。 14盘就可以了。饮食常识
白菜的营养价值是非常好的健康蔬菜,富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、钙、磷等矿物质和大量粗纤维。经常吃白菜不仅能起到润肠、排毒的作用,还能提高皮肤的抗损伤能力,对皮肤管理和养颜效果都有好处。
做小费
煮白菜的时候要把握好火候,在大火中煮到白菜变软为止。另外,这道菜好吃的关键在于高汤的调制。利用老母鸡、排骨、扇贝等,加入足够的清水、生姜、葱、调料酒,将文火慢慢煮入汤中,即可调味。
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