“粽子香、香厨房；艾叶香、香池屋；插在门上，出去看桃枝，麦子黄了；这里是丹阳，那边是丹阳，到处是丹阳。”
端午节是我国的传统节日。影响力已经到了国外，除了中国，日本和朝鲜半岛将度过端午节。特别是端午节传到日本后被吸收，改造成了他们的传统文化，但我们有些不同。当天，他们没有划龙舟，而是吃菖蒲草代替粽子，在门前悬挂菖蒲草。下半场1948年端午节
每当到达端午节时，奶奶都会包粽子、糯米饭等好吃的零食。平时饭桌上常见的是馒头和大米。糯米之类的食物很少见。只有春节才能吃
红糖糯米饭
[材料：]糯米、红糖、葡萄干、枣、枣等干果
[制作：]
1.对于糯米饭或粽子袋，我比较喜欢圆形糯米。口感和粘度正合适。糯米很难煮。提前泡一夜才能缩短烹饪时间。
2、蒸糯米饭的方法有两种。依次介绍。
方法1
(1)糯米泡好后，是一种耐耐高温的容器，里面要铺上一层油纸，变得粘粘粘的，容器底部要放上切成两半的枣，铺上，铺上一层糯米，填满糯米，再放上一层红糖，继续放其他水果或坚果。每层都铺上一层糯米，压硬，最后出来的形状又硬又漂亮
糯米蒸得鼓鼓的，所以放在容器里的8分就满了。
最下面的红枣要倒放，这样倒填，成品会很漂亮。
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2）准备一口大锅，锅里多放一些凉水，水量一定要够，糯米直接上锅蒸最少1.5个小时，或者直接放入高压锅，当然也是要在保证水量的前提下，烧开之后压上1个小时，就可以了。
这种方法看着简单方便，很懒人的做法。唯一的缺点就是掌控不好时间没蒸好就取出来了，会夹生。
方法二
1）同样的泡好糯米之后我们先上锅蒸，笼屉内平铺一层蒸笼纸，把糯米均匀的摊平在上面，凉水上锅大火烧开先蒸40分钟。
2）蒸好之后把糯米取出来，准备一些容器，容器里直接抹油就可以了，底下铺红枣、葡萄干一类的作为装饰，然后把糯米放进去，压实，然后放红糖，具体的操作步骤和方法一类似，唯一不同的是压实好所有的糯米之后就不需要额外的放水了。
3）重新起锅，凉水开始蒸，再蒸30-40分钟就可以了，用这个方法做的红糖糯米饭保熟，但是就是需要蒸两次，有一些麻烦，但是成功率很高。
你爱吃红糖檽米饭吗？
