大家好，我是第一道菜的爸爸。每天分享容易学的食物制作，关注爸爸，解锁这个世界食物的N种吃法。
今天我们分享了很多人不知道该怎么办的芹菜叶，很多人只吃芹菜，只吃芹菜，扔掉芹菜叶，真可惜。事实上，芹菜叶的营养比芹菜茎大，但如果煮得不好，就会有点苦。
芹菜富含挥发性芳香油，有提高食欲、促进血液循环、提神的作用。那么，怎样才能使蒸出来的芹菜叶子不出水、不结块、不粘合、颜色也变绿呢？接下来，我们来看一下具体的任务。
食材：
芹菜叶、面粉、植物油、几粒大蒜、盐、鸡肉粉、香油、红辣椒。
具体程序：
第一步：芹菜叶处理
芹菜叶洗净后，使用干净的厨房用布或吸水纸吸干叶子的水分。(或者第一晚洗好晾干一夜。)这样蒸出来的芹菜叶子不脱草，树叶不容易粘。
第二阶段：面粉包装
吸干水分后，在盆里加入20克植物油，用筷子搅拌均匀。植物油在芹菜表面形成保护膜，防止芹菜叶子出水。
撒 50克面粉，让芹菜叶均匀包裹面粉，面粉量不要太多，薄薄的一层即可。容易粘得太多，口感粘粘的。
第三阶段：锅
在蒸锅里均匀涂上植物油，敷好后，为了不粘在上面，在里面铺上包着面粉的芹菜叶准备。
技术要点：
芹菜在拌面条之前必须拌油，这是不出水的关键。拌面的时候千万不要放盐。
第四步：开始蒸汽
在锅里烧水，水开后，把芹菜叶放在上面蒸3分钟。
第五阶段：出锅
时间一到，我们就去除蒸笼，迅速翻转。一定要在气温下降前摇动芹菜叶，防止团块粘连，把蒸好的芹菜叶倒入盆里。
第六阶段：调味品
准备几粒大蒜，撒上后切成蒜泥。
大蒜末和芹菜叶放在一起，加入2克盐、2克鸡粉、10克香油，搅拌均匀就可以盛盘子。
放点红辣椒线点缀一下就可以上桌了。
很好。这个清淡的养生蒸汽芹菜叶子完成了。有的人不能只辜负爱和食物，爱已经违背太多了，食物不能再辜负了，快学吧。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。
文案编辑：龙牙
