如果你也是和我一样的饭族，这道菜会很适合你，简单粗暴，好吃
By joycepaiholm
用料
五花肉250克土豆辣椒2个食用油，生草、蚝油、老阙、辣椒酱各适量大蒜瓣
做法步骤
1，土豆片，可以厚一点。否则很容易掌握
2，五花肉切片，大蒜切成两半即可
3、这次选择的炊具仍然是砂锅，在锅里加油，加五花肉，稍微煮一下油，不要太干燥，差不多熟就行了。
4、将五花肉铺在底部，铺上薯片、蒜瓣、辣椒等小菜，调料做成汁液
小贴士
五花肉必须在底部。焖8分钟，6分钟用勺子稍微翻一下
五花肉的营养功效
1。蛋白质补充
猪肉为人类提供优质蛋白质和必要的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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