By厨房小白食品日记
用料
西红柿鸡蛋2个大蒜6个青椒3个盐1个半勺糖半勺糖适量鸡肉适量生酒1勺
做法步骤
，碗里放6个鸡蛋，用筷子搅拌均匀
2、倒入2 ~ 3滴白醋具有简单的除腥味作用，然后倒入适量的盐。
3，西红柿，青椒切碎准备
4，往锅里倒油
5，把鸡蛋倒在油里炒
6、成型后倒入料酒，去除腥味，散发出生抽气味。
7，表面准备金黄色
8，往锅里倒油，油热放大蒜炒
9，倒入西红柿炒
10，在西红柿炒汁后，适量加入盐和糖炒
11，倒入鸡蛋炒
12，炒好后倒入青椒段为宜
13、酸甜多汁，可以做盖饭或拌面条吃~
14，配一碗荞麦面真香！
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