狗肉是咸山县禅宗镇人普遍喜欢的美味食物之一，也登上了盛宴。装运狗肉关林林立是明证。即使一些饭店不主营狗肉，这道菜也准备好了，只要客人需要，随时都可以炒煮。在线路上吃狗肉，坐在餐厅喝茶聊天，非常惬意。好吃的现在，就像济公的名言“留在佛祖心中，酒肉穿肠”。
咸山善追镇街道上充满狗肉香味的景象。如果把狗肉作为线路最具特色的饮食文化景观，我相信很多人都这么认为。
在咸山县，“仙踪老街狗肉馆”可以说是专门做狗肉的“老字号”餐厅，他家的狗肉可以卖到千里之外，为什么“狗肉”这种“正石”登不上正位的食品却逃到了江南北？据说和刘伯温一次去仙踪镇吃狗肉有关，这是传说，不能以此为依据。另一方面解释说，咸山“禅宗狗肉”有着悠久的历史。(圣雄甘地、狗肉、狗肉、狗肉、狗肉、狗肉、狗肉)
据媒体报道，1990年，位于寒山禅宗镇的20岁的林在元为了摆脱家人的贫困，为了做点生意，开了一家狗肉店，餐厅开业后不久，白发苍苍的老人走过来了，要了一盘卤狗肉。林在元给他切了一盘卤狗肉，让他喝酒。没有吃三口人，做了手势。要想打造品牌，就要有自己独特的技艺，不仅要做好，还要出名。" "
在这位老人的启示下，林在元下定决心：“要学好技艺，打好‘装运狗肉’品牌。”林在元先去费县学习了潘府的狗肉烹饪工艺，然后去了辽宁延边广西的华岗，发现三地的烹饪工艺各有特点，但与宣痕不同的是，这三地的狗肉都是皮连在一起的，但宣露剥了皮，剥了狗肉。因此，他将三处技艺结合在一起，经过反复试验，终于形成了装运狗肉独特的烹饪方法。
林在元煮的狗肉柔软，饭后回味无穷。观照的狗肉香肠酱香扑鼻。特别是青蛤肉比猪肉好，像鸡肉一样比牛肉新鲜。青蛤肉调料有银耳、生姜、大蒜等，可以达到阴阳平步的功效。
卤狗肉“香气千里”是搭配下酒菜和火锅的好东西。
经过10年的不懈努力，今天的“仙踪老街狗肉”不仅在当地吃香，还吸引了马鞍山、芜湖、合肥、丽江、巢湖等地的食客，他们总是要带腌制或狱卒好的狗肉。
