今天推荐——海带豆腐汤
材料：豆腐2块、海带50克、大豆30克、香菇5块、生姜、葱、胡椒粉、盐适量。
提法：
(1)材料清洗、香菇切片；海带、生姜、洋葱切丝；豆腐切成小片准备。
(2)在锅里加入适量清水煮，加入豆腐、海带、大豆、香菇、生姜丝，慢慢煮约20分钟，用盐、胡椒粉调味，撒葱即可。
热特约养生专家，广东省中医院副院长杨智敏教授。
专家评论：
最近一段时间气候炎热，喝点汤补充人体大量流出的津液最合适。传统工艺制作的豆腐不仅富含优质蛋白质，而且钙也很丰富，是补钙的好来源。配上能消除痰和水的海带和补气的香菇，整个汤很好吃，消化得很好，是老人和孩子吃的非常好的夏天小暑汤品。
本周值班医生：
张晓宪，主治医生，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。导师是杨智敏教授，刘长华教授，余英教授，阿曼教授。擅长的：儿童体质，孕前怀孕后，中医药对各种恶性肿瘤的调节；各种症状的亚健康状态是失眠、青春痘、便秘、疲劳、上火、感冒等的调节。临床以人为本，药注重保护患者的元气，以圆形运动理论为辨证规律，擅长用中药汤剂、膏药、食疗等多种方法进行个性化调理。
“每天一顿饭”栏目是南方日报与广东省中医院联合推出的，根据时令，每天为读者提供汤、食物和茶的养生食物。您可以进行CUAL(QR)代码清理，上传养生料理，参与“粉丝美容”评选，也可以向专家团队请求个人定制的养生食品。
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每天一顿饭，每天一顿饭，我们一起健康吧，帮助别人很开心！
