北方人特别喜欢在早餐时吃火锅面条。汤面也装满了大碗，再来一个荷包蛋。好吃，吃饱，从零食到大的，几十年没吃够。
【食材准备】:面条1个，西红柿1个，鸡蛋2个，蔬菜2个，酱油1汤匙，葱、姜、大蒜适量，油盐适量。
[具体制作步骤]:
1.西红柿洗净切成小块，葱姜蒜换刀。
2、热锅热油，先炒葱姜蒜，再放西红柿小火，慢慢炒红油。
3、放酱油炒好后，放清水，水要宽。煮之前放入鸡蛋，用加热的鸡蛋躺下。
4、鸡蛋在汤里煮3 ~ 4分钟，放入面条，煮到没有硬核为止。最后撒上蔬菜段，加盐均匀搅拌，然后关灯。
5，好吃就行。
