大家好,我是懒惰的小厨师。
又到了和大家分享食物的时候了。大家都吃了吗?
今天小厨师董昂说的都是很喜欢的土豆火腿做的。这道菜基本上可以用作零食。就像看话剧聊天一样。不要多说话,快点和小厨房一起看!
首先,把土豆剥皮洗干净,切成约5厘米的条,用的不是经常吃的火腿,而是小的脆香肠。当然,平时也可以使用的火腿肠。(莎士比亚,火腿,火腿,火腿,火腿,火腿,火腿,火腿,火腿。
将脆皮肠在顶部划两刀,像开花一样就行,但是千万不要切断了啊,锅里烧水,将土豆先焯一下水,捞出控干水分,再起锅烧油,油热将土豆条倒进去,小火慢煎至几面都金黄色,外边酥脆,再把脆皮肠也放进去,继续翻炒。
等到脆皮肠“开花”之后,撒入孜然粉,辣椒粉,食用盐,生抽酱油继续翻炒,在出锅前我们撒点葱花,整个土豆条脆皮肠的味道就提上来了。你学会吗?喜欢的朋友赶快收藏点关注吧!