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酸甜苦辣咸这五味中，我是非常钟情于辣，辣得过瘾，让人越吃越馋。火辣辣，我喜欢这个词，一口下去，让人有些纠结，可贪的就是那一口美妙的滋味啊。而且这次，我们大厨在做麻辣小肚的时候，还专门搭配了桃园建民蒜蓉辣酱，滋味也是更赞了，越吃越香。
做好之后的麻辣小肚一打开盖子，香味就弥漫开来，让人闻着就不由自主地想要流口水了。我忍不住就先舀了一小碗，一口下去，香辣美味很是过瘾。接下来，我们就简单地给大家说一说让教你香嫩爽口的麻辣小肚，营养好吃又解馋下饭。
美味的麻辣小肚
食材：猪肚、桃园建民蒜蓉辣酱、豆芽、胡萝卜、辣椒、泡椒、葱姜蒜、胡椒粉、料酒、盐
做法：1、我们先把食材处理好，把猪肚先用面粉抓几次，再反复地冲洗干净，放入热水里面焯煮一会儿，再捞出来，反复冲洗干净；
2、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净，再去掉各种杂质，用刀分别切成葱花、姜丝和蒜末；
3、接着，把豆芽放入清水里面泡一会儿，再捞出来，冲洗干净，沥干水；备用；
4、再把辣椒洗净，用刀切开，去掉辣椒籽后，切成辣椒碎；把胡萝卜洗净后，切成小片；
5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和泡椒炒出香味后，倒入适量的水和料酒，大火烧开；
6、再放入处理好的小肚和豆芽，煮炖一会儿，放入胡萝卜、花椒和辣椒碎，加入适量的桃园建民蒜蓉辣酱、胡椒粉和盐，煮炖到食材成熟入味；即可；
喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。大家好，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！
