哈尔滨是个很有魅力的城市。它的魅力不仅体现在浪漫的街景、优雅的建筑、美丽美丽的冰雪城堡，还体现在红香的松仁梨、肉香浓郁的干肠、长长的肠骨等多种食物上。
哈尔滨有一家开了30几年的老店，这家店面积不大，入门处，有一个狭小的隔间，隔间里面摆有几个蜂窝煤炉，炉子上炖的羊肉汤，往里走便是就餐的区域，就餐区只有六七张桌子，空间并不是很大，来店就餐的顾客，运气好的话，可以与他人拼桌而食，不好就只能等待其它顾客食用完后，再进店就餐。
这家店的羊杂汤10元一碗，虽然一碗里面只有少量的羊肉、羊肚、羊肠，羊肝，但经过长时间炖煮的汤汁，奶白浓郁，香气扑鼻，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒油、味精、香菜等调味料后，喝起来奶香奶香的，既无膻味也无腥味，很是可口，除此之外，汤汁还可以免费续，只要能喝，不管喝多少，老板都不会阻拦，整体而言，还是挺划算的。
这家店的招牌上写的包子，但很多年前就没卖包子了，现在烧麦才是店里面的招牌。他家的烧麦是牛肉馅的，个头较大，皮薄馅多，食用时，蘸取适量的自制黄芥末，入口微辣，咬破劲道的表皮后，浓郁的牛肉鲜味，便会散发出来，口感层次较为丰富，烧麦不是以一盘或一屉为单位售卖的，而是一元一个，顾客们可以跟根据自己的食量，看点多少，一般十个应该就够吃了，有胃口大的客人一口气吃20个，吃到扶墙而出，真是让人叹为观止。
拔丝烧肉条也是店里面的一大特色。这道菜是将精瘦的猪肉，切成一指宽的条状后，裹上调制好的面糊，放入锅中炸至金黄捞入，锅中余一点油，然后放入适量的白糖，用勺子沿着一个方向搅拌，直到白糖完全溶解，呈浓稠的液体状后，才能将炸好的肉条，倒入锅中翻炒至拉丝，做好的肉条，外酥里嫩，咸甜可口，味道十分不错，只是中午十一点到下午一点，老板不做，想吃的话，必须要错开这个时间段才行。
这家店在当地颇有人气。一到饭点，顾客们就蜂拥而来，跟打架一样，气势汹汹的，来晚的顾客，没有位置坐的话，就只能在店外等候，等待时，要眼观六路，不然稍不留神，就被其他人抢先了。这样的苍蝇馆子你喜欢吗？
