15个月以上的食材特别简单。南瓜、蛋黄、淀粉等3种，只要甜而糯的味道带一点脆，过程也可以说是超高速手。0失败了
婴儿辅食达人原创[豆类和食物官方认证达人]
用料
大邱100克山药80克玉米粒30克面粉30克胡萝卜15克西蓝花15克香菇1个油/新鲜蘑菇粉/柠檬适量
做法步骤
1、参考帐龄12个月以上，对食材不过敏的宝宝。
2、山药去皮，切成小丁，放入蒸笼蒸15分钟。
3、鳕鱼同样切成小丁，挤入柠檬汁去腥，腌制10分钟左右。 *家里正好有鳕鱼的姐妹，你就可以照着我的食谱做起来了。没有鳕鱼的姐妹，也可以换成三文鱼、鲅鱼、鲈鱼这些刺少、营养高的食材。
4、西蓝花、香菇放入沸水锅中焯水一次，然后捞出。
5、西蓝花、香菇、胡萝卜，全部切成碎末。 *蔬菜可以根据家里现有的食材随意搭配一下，让鱼饼里多点营养。
6、这时候山药差不多也熟透了，取出来捣成泥状。
7、鳕鱼加入料理机中，充分的搅打细腻。
8、搅好的鳕鱼泥倒入山药泥中，加入熟玉米粒、西兰花、香菇、胡萝卜、普通面粉。
9、最后加一点鲜菇粉、盐，调调味道，将所有食材，全部搅拌均匀。
10、手上刷一点清水或者油来防粘，取适量制作好的糊糊放在手中，整理成长方形。
11、锅中刷油，将鳕鱼饼全部摆入锅中，开小火，煎至底部微黄后翻面。 *糊糊做好以后，你可以根据孩子的喜好，任意的选择煎鱼饼，或者蒸鱼肠。造型、制作方式都可以换着来。
12、煎至两面全部定型变色，熟透取出。
13、家里有竹签的，你就串起来，给娃当鳕鱼串串吃。没有竹签的，就直接盛到小盘里吃。 我一直认为，给孩子吃辅食，绝不是单纯为了饱腹，更多的是在生长发育关键期，多摄入营养，让宝宝少生病，更健康。 所以像这样高营养密度的鱼饼，就是我心里很完美的辅食，不夸张的说，吃几块就能抵得上一餐营养了！
鳕鱼的营养功效
鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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