”参考帐龄：12个月以上的主食肉类蔬菜，一个就可以了。这是我最喜欢的组合。姐妹们容易做，宝宝吃了也容易吸收，容易消化。
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 三文鱼 60克
- 豆腐 60克
- 三色藜麦饭 30克
- 洋葱 20克
- 淀粉 15克
- 盐、油、柠檬 适量
做法步骤
1、参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：三文鱼60克、豆腐60克、三色藜麦饭30克、洋葱20克、淀粉15克 辅料：盐、油、柠檬 操作时间：25分钟 难度分析：初级
2、三文鱼切成小丁，用柠檬片腌制15分钟。 *三文鱼可以替换成鳕鱼、龙利鱼、鲈鱼，最好选择刺少的哈。
3、洋葱切成碎末。
4、拿出一个大碗，将豆腐捣碎。 *我这里用的是老豆腐，又称北豆腐、卤水豆腐，水分会相对少一些。
5、豆腐碗中加入洋葱末、藜麦饭、淀粉。 *藜麦蒸之前需要浸泡，才能吸足水分变软哦。淀粉就用玉米淀粉就好啦。
6、继续加入腌制好的三文鱼、盐。 *如果宝宝能接受天然食材的味道，也可以不放盐哈。
7、将所有食材，搅拌均匀。
8、取适量鱼泥放入手中，并整理成方形。 *如果姐妹们怕粘手的话，可以在手套上刷一层油就好啦。
9、捏好后就是这样的，可以适当有一些厚度，口感会更好。
10、热锅刷一层薄油，将鱼饼放入锅中。
11、煎至两面金黄，完全熟透后取出。 *我用中小火，煎了大概6分钟，但因为每个鱼饼的薄厚都不一样，所以还是要以熟透为准。
12、熟透后的鱼饼非常好咀嚼，哪怕宝宝正在长牙也是毫不影响。 强烈建议你们试试这个组合，藜麦的特殊香气会给娃一个全新的口感体验，周末做一个，给宝宝尝尝不一样的精致午餐~
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
三文鱼的营养功效
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
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