得了糖尿病，每天怎么吃饭成了党羽们最关心的问题。
对于唐宇的问题，唐护士精心研究，制作了1200~1300千卡的全天能量食谱，带糖友吃健康，降低血糖。
营养早餐：麻酱花卷+番茄炒蛋
麻酱花卷
材料：
面粉50g，麻酱5g，酵母适量。
做法：
1、 将酵母与面粉搅拌均匀，用适量水和成面团，盖上湿布，充分饧发。
2、 将麻酱加少许水调稀。
3、 将饧发好的面团擀成面皮，涂抹麻酱，卷起，用刀切成若干个小面卷，制成花卷生坯，送入蒸锅蒸10~15分钟。
能量计算：
总热量约为203kcal，蛋白质6.6g，脂肪3.4g，糖类37.9g。
番茄炒鸡蛋
材料：番茄100g，鸡蛋1个。
配料：葱花、盐各适量，植物油2g。
做法：
1、 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打匀，放少许盐。
2、 炒锅内放少许油，待油烧热后，将鸡蛋液倒入锅中，炒熟后切成块，盛入碗中。将原锅内倒一些油，炒香葱花后，加入番茄小块，烧成番茄汤后加入先前炒好的鸡蛋快，加入少许盐即可。
能量计算：
总热量约为112kcal，蛋白质7.9g，脂肪6.8g，糖类5.1g。
丰盛午餐：高粱米饭+清蒸鲫鱼+蒜香茼蒿菜
高粱米饭
材料：
大米50g，高粱米25g。
做法：
1、 高粱米淘洗干净，用清水浸泡1~2小时；大米淘洗干净。
2、 两种米混合后倒入电饭锅中，倒入适量水（约中指1指关节），盖上锅盖，按下蒸饭按钮，直到电饭锅提示。
能量计算：
总热量约为261kcal，蛋白质6.3g，脂肪0.6g，糖类57.7g。
清蒸鲫鱼
材料：鲫鱼250g。
调料：
葱丝、姜丝、姜片、盐各适量，植物油2g。
做法：
1、 鲫鱼收拾干净，在鱼身内外涂抹上盐，腌制10~15分钟。
2、 取盘，平铺葱丝和姜片，放上鲫鱼、姜片，送入蒸开的锅，中火蒸8分钟，关火，取出，拣出葱丝和姜片，倒掉盘中的汤汁。
3、 砂锅中的油烧热后，炒香葱丝和姜丝，淋入适量的酱油烧沸，淋在鱼身上即可。
能量计算：
总热量约为164kcal，蛋白质23.1g，脂肪5.6g，糖类5.1g。
蒜香茼蒿菜
材料：
茼蒿250g。
调料：
蒜、盐、鸡精各适量，植物油2g。
做法：
1、 茼蒿择洗干净，切断；大蒜去皮、洗净，剁成蒜末。
2、 待植物油烧热后，炒香葱花，将茼蒿倒入锅中炒熟，加盐、鸡精和蒜末翻炒均匀即可。
能量计算：
总热量约为61kcal，蛋白质3.9g，脂肪2.8g，糖类12.1g。
暖心晚餐：小窝头+芹菜鸡片+炝扁豆丝
小窝头
材料：面粉50g，玉米面25g。
做法：
1、 将两种面混匀，用少量水揉至均匀、上劲的面团，搓成长条后，揪成大小均匀的剂子。
2、 逐一将剂子攢成球，团成圆锥形，制成小窝头生坯，在底部中间位置戳一个洞，送入烧开的蒸锅中蒸10分钟即可。
能量计算：
总热量约为257kcal，蛋白质7.2g，脂肪1.8g，糖类55.8g。
芹菜鸡片
材料：
芹菜50g，鸡胸脯肉50g。
调料：
葱花、盐、鸡精各适量，植物油2g。
做法：
1、 芹菜择洗干净后，切成段，放入沸水中焯烧；鸡胸脯肉洗净、切片。
2、 待植物油烧热后，炒香葱花，放入鸡片煸熟，倒入芹菜段后翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可。
能量计算：
总热量约为89kcal，蛋白质10.0g，脂肪4.5g，糖类2.5g。
炝扁豆丝
材料：
扁豆150g。
调料：
葱花、干辣椒段、盐、鸡精各适量，植物油2g。
做法：
1、 扁豆择好，切丝，放入沸水中淖熟，捞出、沥干水分，装盘，加盐和鸡精。
2、 植物油烧热后，放入葱花和干辣椒段炸香，离火，淋在盘中的扁豆丝上拌匀。
能量计算：
总热量约为69kcal，蛋白质3.7g，脂肪2.3g，糖类11.2g。
致糖友：
三餐合理搭配能够全面补充营养，吃出健康，降得血糖。本次推荐的一日菜谱总能量为1200~1300kal，适合50kg左右的人搭配使用。糖友可根据自身情况进行调整！
