白菜-饭后血糖上升速度最好放慢。建议的剂量/每天100克为宜。
例：废热咳嗽者、便秘者、肾病患者。
帕：大便腹泻者，痢疾者。
食材
白菜7块
120克猪肉
黄瓜15克
15克胡萝卜
香菇15克
生抽两茶匙
1茶匙调料酒
半茶匙芝麻油
1茶匙淀粉
1茶匙盐
制作阶段
1.把白菜洗干净，采集白菜叶。黄瓜、胡萝卜、香菇都切得很细，猪肉切得很细。
2.把白菜放入沸水中加热一会儿，捞出来，过冷水准备。
3.肉末混合调料和淀粉。
4.加入蔬菜丁、生抽、香油、盐，均匀混合。
5.打开白菜叶，放入搅拌好的肉馅。
6.用圆筒形包裹，均匀地放入肉馅，做成相同大小，蒸的时间相同。
7.全部打包后，在锅里蒸8分钟左右就可以了。把蒸好的汁倒入锅里，香醋、糖、盐煮好后倒入白菜卷里。
烹饪技巧
肉馅均匀放入，做成相同大小，蒸的时间相同。
