最近花蟹上市，价格昂贵，宁波人一直喜欢吃螃蟹，不吃的话真的很吃亏。我从零食里学到了妈妈买的东西，挑选螃蟹的能力也从妈妈那里学到了50%。所以看到好螃蟹，不买心就会痒，买回来每天吃螃蟹的方法就不一样了。宁波人一直喜欢吃螃蟹，花蟹被称为白蟹，身材健壮的母猪被称为“母猪”，更受欢迎。螃蟹的吃法也是千变万化的，不知道该说蒸的汤炒的哪个更好吃。
有一次，白蟹送了一次土豆炖汤，朋友留言说花蟹要和豆腐一起煮才好吃！是的，螃蟹的新鲜味道和豆腐的柔软搭配真的很相配，方法也很简单，材料也很方便。今天买了一只花蟹，和豆腐一起煮了奶色的汤，剥了眉毛，觉得不好吃也很难。
主持材料：一只花蟹300克，嫩豆腐一盒300克。
辅料：2根葱、1小片姜、1小勺盐、20克油、一点胡椒粉。
食材
梭子蟹打开，去除梨球，切片，撒淀粉，切葱姜菜准备。
热锅冷油爆炸香姜洋葱段
加入蟹块炒，炒到变色为止
在热锅上，可以在不改变的情况下添加柔软的豆腐块。
加入水直到与食材持平为止
螃蟹盖子沸腾
煮后换中小火，煮5分钟后汤已变成深白色，加入适量盐调味。
撒上胡椒
加绿色洋葱花。
一锅新鲜香香的花蟹炖豆腐，连汤都喝得干干净净。
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喜欢食物的文艺青年们通常关心大众的迷信号，即可可的食物生活
