大家好,我是第一道菜的爸爸。注视着爸爸。有更多的家庭食物。
今天,为了大家,我将分享经常好吃的甜食“江美灌溉莲藕”。莲藕香甜脆脆,是我们日常生活中常见的材料。我们用莲藕煮汤煮,莲藕脆而有营养。虽然处理起来有点麻烦,但煮的食物相当好吃。这个康米灌溉莲藕的方法如下。
[江美灌溉莲藕]
1.首先准备适量的糯米。首先用清水洗净,然后用清水浸泡2个小时,让糯米吸收水分,上来,软糯米蒸得更好。
2。准备几段莲藕削皮干净,用清水清洗莲藕的一端,将泡好的糯米塞进莲藕洞,用筷子填满,注意糯米不要要塞太满,留出一点空隙蒸,不要膨胀,这样会影响经销商,用牙签重新固定刚切好的莲藕准备。
3。接着冰糖、红糖、枣、桂花适量、一把红谷米、红谷米是天然色素,莲藕更红,不喜欢的话可以不放。
4。在压力锅中加入适量清水,将莲藕和其他辅助物一起放入锅中。桂花茶主要用于提高香味和甜味,用量可以根据自己的口感添加,20分钟后关灯,此时不要着急,莲藕在汤里浸泡一个小时,打开盖子,让莲藕充分吸收汤的甜味。
5。然后装上莲藕,稍微冷却,莲藕切细,放在盘子里,放几粒枣子准备。
6。将莲藕汁放入锅中,加入适量的桂花酱,烧火煮,搅拌的同时混合适量的粉,将莲藕汁稠稠地采集,均匀地撒在锅中,均匀地撒在莲藕片上即可。
技术要点:
1.建议选择7洞莲藕,煮得更软。
2.江米必须提前2个小时以上浸入水中。这样做饭更容易,口感更柔软。
3.糯米不要填满整个莲藕洞,留一点空隙蒸熟后膨胀溢出,以免影响经销商。
4.蒸了不要着急,泡一两个小时口感更好。
我是爸爸。谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。爸爸感谢您的收看。