材料材料材料:100克活辣椒,3个鸡蛋,
调味辅助3360油25克,生抽8克,蚝油3克,调料酒5克,生姜5克,蒜籽5克,大豆5克。
配方方法:
1.把花椒洗干净
2.切得细
3.打鸡蛋
4.在热锅里倒油煮,倒鸡蛋液
5.炒后捞出来
6.锅里再加点油,放生姜、大蒜、大豆、豆腐上香
7.请放入山椒炒一下
8.放入鸡蛋炒几次
9.放入蚝油好好炒一下
10.放出来炒,均匀地炒
11.加入调料酒炒得好
12.把盘子放进锅里就可以了。