学一分钟做正宗的酸辣粉。比面条好吃。酸爽。三分钟就做好！这几天总是下雨，我想吃一些热气腾腾的汤面，暖暖身体，追冷，但面条筋不够，所以会弹牙齿，我做了一锅酸辣粉，打了牙祭，儿子喜欢的东西令人窒息，一口气吃了两碗。酸辣粉的主要用途是红薯粉，柔软有弹性，柔软强壮，外表清澈透明，不能忍受地放进嘴里咀嚼。汤是用大蒜末、辣椒油、香菜、花生等主料制成的，然后在表面撒上一层芝麻，更能引起食指的移动。喜欢的朋友千万不要错过！
碗吉他酸辣粉
By杰米
材料：
红薯粉250克，少量葱，少量生姜，几粒花生，少量香菜，一棵酸菜。
烹饪程序：
1.将整个酸菜切成细条，红薯粉水泡软，葱，生姜切碎准备。
2。打开灯，在锅里加入适量的食用油，加热到7 ~ 8分钟，加入花生晾干，捞出油。
3。加入适量的食用油，炒切好的葱姜末，加入干辣椒、炒芝麻、炒切好的酸菜，加入一碗开水煮。
4。烧开水后，加入柔软的红薯粉，煮5分钟左右，捞出碗里。
5。加入少量的盐、鸡肉调料和适量的醋，将调料和红薯粉均匀地盛在碗里。
6。把葱、香菜切好，放入碗中，放入油炸花生，美味的酸辣粉就完成了。
烹饪提示：
1.酸辣粉起源于四川、川市一带，是四川、贵州、重庆等地的汉族传统特色小吃，属于川菜、四川小吃、贵州小吃。其特点是麻、辣、新鲜、香、酸、油。酸辣粉是红薯、红湖和豌豆按比例调和，从农家雕刻成传统手工制作的。酸辣粉起源于西南民间，从当地手工制作的红薯粉中提取食材，其味道以酸辣为主的名字命名。
2.酸辣粉主料中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉末具有良好的副美性，可以吸收各种新鲜汤汁的味道，而且粉末本身柔软光滑，更加清爽舒适。
大家在家喜欢做什么零食？
喜欢美食的文章称赞、关心、分享吧！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
