主持材料：五花肉300克
成分：孜然粉2大勺羊肉串调料1大勺烧烤粉1大勺
胡椒粉1大勺松肉粉少量淀粉2大勺辣椒粉1大勺
糖1大勺老术1大勺味道极善美1大勺精盐1大勺2大勺
牙签肉属于清真菜系。
可以做成其他肉~ ~ ~
钻头要吃牙签肉。但是冰箱里只有五花肉。
没关系！
和五花肉炒的牙签肉一样好吃。
外表柔软，脆脆，芳香，色泽鲜艳，口感好。
各种调料都放进去的话，有麻、辣、咸、甜等其他味道。
味道不亚于羊肉。
油炸后的五花牙签肉。
具有外表金黄色，口感脆脆，价格便宜的独特优点。
适合别人口味的欲望~ ~ ~
主要材料准备：五花肉300克
成分：孜然粉2大勺羊肉串调料1大勺烧烤粉1大勺
胡椒粉1大勺松肉粉少量淀粉2大勺辣椒粉1大勺
糖1大勺老术1大勺味道极善美1大勺精盐1大勺2大勺
把五花肉洗干净，擦干水分，切成3厘米
长，2cm宽，0.5cm厚的小片。放进生姜粉搅拌1勺。
羊肉串调料1勺。
孜然粉1勺
烧烤粉1勺 辣椒粉1勺
松肉粉少量。嫩肉粉、淀粉各1勺。精盐1勺。
白糖1勺、
老抽味淡，放入1勺老抽上色、味极鲜提鲜
最后在五花肉里调入料酒避除五花肉的圈气。
加入花椒粉、胡椒粉。
将所有的调料搅拌均匀后；再腌制20分钟。
然后将每片羊肉反复重叠数折，用牙签穿起。
穿好牙签肉后，不要马上煎炸，放置20分钟左右最好。
锅中置油，烧制5~6成热，放进牙签肉小火煎炸即可。
具有麻、辣、咸、甜等不同味道，
非常适合不同人口味的需要。
外表金黄、口感酥脆、价格便宜的牙签肉，
历来是钻钻小朋友喜爱的零食，
经常会在学校附近的熟食店或小卖部里买；
知道吗！有些牙签肉是在臭气熏天的作坊里，
用病死鸡肉猪肉甚至有死的猫肉和老鼠肉做成的~~~
为了钻钻小朋友还是亲自来做才放心~~~
卖萌的柠檬7：
将所有的调料搅拌均匀后；再腌制20分钟。
在五花肉里调入料酒避除五花肉的圈气。
