荸荠珍珠肉丸
入冬后天气很快开始变冷了。今天特别换了棉袄。天气预报说今天东北下雨，天空更加阴沉。逛菜市场的时候正好看到水袋卖了，看起来很好，想买一些和肉馅放在一起，打算做松骨珍珠丸子给家人吃。)
这个珍珠丸子是从好朋友那里学来的。这也是我女儿最喜欢的，丈夫喜欢的粤菜是好吃的零食，也可以作为正式餐吃。女儿比较喜欢吃丸子牛之类的东西。这个珍珠丸子是我带女儿去朋友家玩的，朋友做的，女儿一吃就爱上了。我故意教朋友方法，回来给女儿吃。
蟋蟀最适合孩子们吃。里面含有的大量磷元素可以促进人体发育，加速孩子的生长。我见面就给女儿买，女儿和丈夫也喜欢蟋蟀的口感。因为荠菜也是专门的药，可以清洁肠胃，所以喜欢美丽的女人也要多吃。糯米和猪肉放在一起，居然能做出这么好吃的食物，很有创意！
资料：
300克肉，100克荸荠(切碎)，2根葱切成葱花，一勺胡萝卜，一勺太白粉，一点黑胡椒，一点糖，一点盐，一勺香油，一点米酒。
糯米4/3杯泡沫2小时(初步)
位的材料全部混合好就可以了。请放进冰箱冷藏。半小时后可以使用
我今天在糯米上加了一点紫米。还有红鹰嘴豆。(从我家五谷米里选出来的。装饰啊~ ~)
把浸在水里的糯米沥掉
把拌好的肉馅先分成小丸子
把肉馅均匀地裹在糯米里
因为我要用电锅蒸。所以都放在一个盘子里。
用蒸笼蒸熟，把珍珠丸子一个一个地分发，用大火蒸15分钟就可以了。
这样放在电锅上一起蒸。饭好了。珍珠丸子也很好。
蒸糯米看起来很活跃。每粒米粒都跑起来了。很漂亮
放点芫荽叶装饰一下就完成了
如果你的肉馅味道足够的话。不需要蘸酱.这样吃很好吃
除了肉的味道，咬一口。增加清脆的口感。吃肉馅不太油腻。
不想吃饭。请蒸珍珠丸子
随便再煮一个汤是一顿简单的饭
也可以一次做更多。
蒸熟后放冷冻。偶尔当零食吃也很好。很方便
大家一起开始吧~
