近年来，“狗肉节”被人民抗议制止了！
但是我认为，
狗是我们最好的朋友！
慢慢地，狗肉节被人们淡化了，
六千猪肉节成了玉林人最怀念的味道！
玉林民歌：
“六千猪、北柳鱼、朴白菜、玉林大红薯”
这样的民谣！
那深厚的饮食文化在人们心中荡漾。
陆川县隶属玉林市，陆川猪历史悠久，品质优良，是陆川原产国的名字，猪肉性质扁平，味道好，有润胃、生津液、补肾期、解热毒的功效。
六千猪肉丸汤
春节回家后，渴望能吃到妈妈做的六千猪肉丸汤。
选择好的猪肉，用搅拌机搅拌适量的盐、调料、鸡肉等调料，用大火烧水发出噗噗声时，迅速用勺子将肉泥挤成红枣般大小的球形，放入滚烫的清水汤中，偶尔用汤勺搅拌肉丸，以免粘锅。大卫亚设，Northern Exposure，肉名言)盖上锅盖等了一会儿，揭开锅盖的瞬间，白花的大肉球在乳白色的汤里翻来覆去，开胃，一口味道也尝不到，口感Q弹脆爽滑，每个都含着妈妈浓浓的爱情味道，咽下去了。
芋艿五花监育
据悉，以六千猪为原料烹饪的芋头五华柿肉是满汉全席里的美味食物。这是爷爷招牌最拿手的菜。每次去爷爷家，都会亲自做饭迎接大家。五华共济育有一个有趣的外号——五层，肉豆蔻芋层相互咬合，形状圆，圆有很好的意义，也有好运的好兆头。
家乡的做法比较复杂，生猪瘦肉约2 ~ 3斤，切成两半。干净，水和肉同时煮熟捞出，在肉表皮上用几根牙签进一步打孔，然后用盐和醋在肉表皮按摩。多放点食用油，在地板上放点东西，防止锅贴，油温度上升到70 ~ 80度，肉表皮溅到地板上，炸成金黄色就能捞起来，另外一边也要炸成金黄色，大家看金黄色就可以了。
每逢节日加倍思念亲戚，
只盼春节，
可以和家人团聚。
仔细品尝了这美味的食物！
春节，食物，
小伙伴们不都有想家的冲动吗？
安静地对小编来说，你最想念的家乡特色菜是什么？
