这几天儿子不喜欢吃东西，换几个花样做，也不能提到他的兴趣。就是长高了，不吃东西能怎么办，所以今天趁孩子上学，去市场买些食物，准备给孩子做他喜欢的馅饼。
没有用面粉的年糕简单方便，皮薄，吃起来真的很开心，准备一点他最喜欢的几个馅饼，看他还不能感兴趣。哈哈，我要出大事了。这三种馅饼吃了20年还不够。外面松脆，有肉，不吃几天就馋。
天，尖椒茄子馅饼
以前家里做馅饼一般注重肉馅，吃过一次青椒茄子馅，味道特别清爽好吃，全家人吃过一次都迷上了这个味道。
材料：茄子、辣椒、葱、生姜、生粉、大蒜
练习：
1.把茄子洗净切成小丁，尖辣椒洗净切成小丁，葱、姜、蒜都切成末
2.往锅里放油，加入茄子、辣椒、大蒜、葱花、生姜、生抽、盐
3、在茄子上炒，变软，装上多馀的。
4.用温水揉面，做成光滑的面团，唤醒半个小时
5.把醒着的面团揉搓成条状，然后均匀地分成小的编织，推起来就成了皮革。
把牛放在里面包起来
7，在平底锅里加油，把年糕放在里面，一边翻成黄金，一边炸另一边，两面装金黄色
8.这头牛炒熟了，所以蛋糕特别熟，一般1面2分钟就可以了
二、豇豆肉馅饼
儿子一直比较喜欢红豆，我们这边叫芸豆，菜好吃，做馅饼也一样好吃
材料：豆肉馅、葱、生姜、胡萝卜、胡椒粉、盐、蚝油面粉。
练习：
1、豇豆清洁切成小块，洋葱、生姜切末
2、胡萝卜洗干净再切
3.往锅里放油，放肉炒一下，再放红豆、胡萝卜
4、炒到豇豆变软为止
5.加入胡椒粉，调料酒，蚝油，生抽，盐炒后均匀盛
6.揉搓面团，搓成小圆。
7，放牛包起来
8.往锅里放油，加入年糕，两面煎成金黄色就可以了。
三、腌白菜猪肉馅饼
这头牛不能再被北方人熟悉了，家家吃得最多的牛、饺子、馅饼、馅饼也不能没有它的影子。
材料：酸菜五花肉调料、葱、生姜、胡椒粉、面粉的生物提取
惯例：
1.葱姜切碎，酸菜切碎，干洗抓住水分
2.在肉馅内加入切碎的葱姜末、胡椒粉、生菜酒盐，搅拌均匀
3.酸菜，油，一起搅拌均匀
4、面团用皮推进
5.放入酸菜，包好。
6，在平底锅里加油，加入年糕，两面煮成金黄色
功夫不负苦心，儿子一进屋就闻到香味，在我还没全烙出来之前，就吃了两个馅饼。
我比较重。喜欢咬一口直流油。所以炸的时候再加些油，再准备点蒜酱和辣椒油，一顿饭吃了几个面包。
