人特别喜欢的料理！
雨(电影)
用料
辣菜500克干辣椒3个食用油少量
做法步骤
1、买来的辣菜请先用水清洗。
2、水沸腾后，放入辛辣食物，捞出加热的水，放入凉水中浸泡。(加热的时候颜色变成青色就可以了。时间越短，炒得越脆。反过来炒。）
3，洗干净，准备好。
4，根据我的喜好切碎。
5、胡椒切环备份；
6，在油热中加入辣椒。为了防止辣椒面团，放一点辣菜头一起炒。请试一试。辣椒好吃的话，可以一起放辛辣的食物。
7，和辛辣料理一起炒。用焯过的水稍微炒一下就能装进去，太久的话容易变软，当然可以根据自己的口味调整时间。
8，出锅，清香扑鼻。味道有点清秀，但口感正好，很油腻，春节油腻，最好多吃。最好试一试。
小贴士
焯水时间不宜过长， 辣椒翻炒山药不要糊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
