贝克是呼和浩特地区特有的小吃，是回族棉名牌。有白色面包店、咸面包店和甜面包店。形状有圆形、方形、三角形、牛舌头形状等。都是小麦面发酵后用碱烤成的。外面干脆里面松软，推的话香气很浓。早餐中最广泛、最常用的主流食品。是旅行最好的食品，经常和咸菜一起吃。
面包店将发酵的白面粉混合在食碱中，分别混合植物油、糖、盐、鸡蛋等，然后加入特殊灶具，先烤后制作。成品有白面包店、牛舌、油旋锅、千层面、糕点、红豆面包店、糖面包店、咸面包店等，形状不同，味道也不同。贝克最擅长的主要是回族。他们只见过面团的手、盆、脸、脸、脸、脸、脸、脸、脸、脸事件师父，戴着白帽子，揉了一会儿，加了调料，又转过身，把半熟的面包师搬到锅里，然后，好像资深音乐大使指挥交响乐团。
西方人多么好的面食有句老话：“吃大米不如吃面条，走亲戚不如住宿。”贝克忍受饥饿，易于携带，易于消化，经济实惠，像奶油甜点、“狗无视饺子”等食物一样金贵耀眼，作为正式的大众食品。对于民风朴直、民情淳朴的西部地区来说，经久不哀的贝克真的具有地缘政治、饮食文化的内涵。
