大家好，我是黄小哥
牛肉是我们日常生活中常见的肉类，特别受到大众的喜爱。但是你吃过“牛胸油”吗？虽然有油字，但人们真的不是油。味道很好吃。让我们一起分享这个“牛胸油芹菜炒”。
特定阶段
第一步：准备食材，200克牛胸油，150克芹菜，少许大蒜和一些干辣椒。
第二阶段：牛胸油要切成薄片，欧芹要切碎，大蒜要切成薄片，使口感更脆。
第三阶段：锅加水煮沸，加入牛的胸油，加热30分钟左右，然后倒入。
第四阶段：锅擦干净，再加入一些明油，倒入牛的胸油，用小火炒油，加入干辣椒、葱姜和小热香。
第五阶段：切碎的芹菜段放入锅中一起炒。芹菜不用加热焯过的水，直接炒就可以了。炒到20克多味酱油、10克陈醋、10克盐、5克调味品、5克糖、芹菜，使其透明发光即可。
第6阶段：锅装盘子，享受美味的食物。会吓到你的味觉的。
提示
牛的胸油是牛靠近心脏的脂肪膜，所以不含胆固醇，一点也不油腻，与芹菜很相配，所以可以放心吃。
我是弟弟。谢谢你的阅读。下次见。
